Miam miam, ma môman a fait des bugnes aujourd'hui, c'est trop bon, je me régale ! Slurp ! Je vous ai dégotté la recette !

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- 300 grammes de farine type 55,
- 2 oeufs entiers,
- 1 jaune d’oeuf,
- 25 grammes de beurre,
- 40 grammes de sucre semoule,
- 2 cuillères à soupe de sucre glace,
- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger,
- Huile d’arachide pour friture,
- Une pincée de sel.


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Dans un saladier, mettre 300 grammes de farine type 55 en fontaine.

Ajouter dans le puits 40 grammes de sucre semoule et une pincée de sel, mélanger à la main, et reformer une fontaine.

Incorporer ensuite successivement, tout en mélangeant toujours avec la main, 2 oeufs entiers, un jaune d’oeuf, 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, 25 grammes de beurre pommade, pétrir cette pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène, mais éviter de trop la travailler.

Lorsque la pâte est homogène, lui donner la forme d’une boule, puis la recouvrir d’un film, l’entreposer et la laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur.

Une astuce: Saupoudrer la main d’un peu de farine afin que la pâte se décolle facilement des doigts.

Diviser la pâte en 4 morceaux.
Puis étaler chaque morceau de pâte, le plus finement possible, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, l’idéal est de se servir d’un laminoir.

Puis à l’aide d’une roulette à pâte cannelée, détailler les abaisses en losange de 5 cm de côté environ, Il est même d’usage à Lyon de pratiquer une fente au centre de 2, 3 cm, et d’y passer une extrémité de la pâte, on obtient ainsi une sorte de “cravate”.

Il est préférable de découper ces bugnes juste avant de les frire, mais si vous souhaitez les faire un petit peu à l’avance, les recouvrir d’un linge bien propre et les réserver au réfrigérateur afin que la pâte ne sèche pas.

Plonger et frire les bugnes, par petite quantité, dans une friture d’huile d’arachide chaude, à 180°C, elles doivent prendre une légère coloration.

Puis les égoutter sur du papier absorbant, saupoudrer de sucre glace.

Voici mon superbe phare - breton - sur - la - lande - bretonne, réalisé avec des crayons aquarelles, au départ à l'occasion d'un pari stupide :mr_green:

Un pitit élan ;)

Un petit "kibaous" comme disent ceux qui font occitan ! Sorry pour l'orthografe...

trop mignon

Mais-euh ! Laisse moi te prendre en photo ! Aude et son cher et tendre, j'ai nommé Pierre

Regardez le bord de ma piscine en été ! (On voit mon frère et les deux de ma copine Anissa de St Etienne)

La photo date d'avant les vacances, mais elle est de nouveau d'actualité ;)

Qui connait cette série ? Diffusée sur MTV un bon bout de temps, j'adore Brittany !

J'aime vraiment beaucoup cette chanson, même si le texte vous dit rien, je suis sûre que vous connaissez l'air. Mais je peux pas le chanter par internet, n'est ce pas ******* ? (Je mets des étoiles passke il a été très gêné quand il a vu son nom sur la liste des coucou ;) )

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I'm sitting here in a boring room
It's just another rainy sunday afternoon
I'm wasting my time, I got nothing to do
I'm hanging around, I'm waiting for you
Bur nothing ever happens - and I wonder
I'm driving around in my car
I'm driving too fast, I'm driving too far
I'd like to change my point of view
I feel so lonely, I'm waiting for you
But nothing ever happens, and I wonder

Refrain:
I wonder how, I wonder why
Yesterday you told me 'bout the blue blue sky
And all that I can see is just a yellow lemon tree
I'm turning my head up ans down
I'm turning, turning, turning, turning, turning, around
And all that I can see is just a yellow lemon tree
La, la da dee da, etc.

I'm sitting here, I miss the power
I'd like to go out taking a shower
But there's a heavy cloud inside my head
I feel so tired, put myself into bed
Where nothing ever happens - and I wonder

Isolation is not good for me
Isolation - I don't want to sit on a lemon tree
I'm stepping around in a dessert of joy
Baby anyhow I'll get another toy
And everything will happen - and you'll wonder

(Refrain)

I wonder how I wonder why
Yesterday you told me 'bout the blue blue sky
And all that I can see
And all that I can see
Ans all that I can see is just a yellow lemon tree


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Je me demande comment, je me demande pourquoi
Hier tu m'as parlé du bleu, du bleu du ciel
Et tout ce que je peux voir, c'est seulement un citronnier jaune
Je secoue ma tête de haut en bas
Et je tourne, tourne, tourne, tourne, tourne en rond
Et tout ce que je peux voir, c'est seulement un autre citronnier

Dit: Da, da da da da, die da da,
Da da da da, die da da
Da die die da

Je m'assied ici, je manque de volonté
J'aimerais prendre une douche dehors
Mais il y a un lourd nuage dans ma tête
Je me sens si fatigué, et je vais au lit
Lorsque rien ne se passe jamais, et je me demande

L'isolement, ce n'est pas bon pour moi
L'isolement, je ne veux pas me reposer sur un citronnier
Tournant en rond dans un désert de joie
Bébé, de tout façon, je serais un autre jouet
Et tout se produira, et tu te demanderas

Je me demande comment, je me demande pourquoi
Hier tu m'as parlé du bleu, du bleu du ciel
Et tout ce que je peux voir, c'est seulement un autre citronnier
Je secoue ma tête de haut en bas
Et je tourne, tourne, tourne, tourne, tourne en rond
Et tout ce que je peux voir, c'est seulement un citronnier jaune

Et je me demande, demande, je me demande comment, je me demande pourquoi
Hier tu m'as parlé du bleu, du bleu du ciel
Et tout ce que je peux voir (dit dit dit)
Et tout ce que je peux voir (dit dit dit)
Et tout ce que je peux voir, c'est seulement un citronnier jaune

Vous ne savez pas quoi faire ? Vous avez épuisé votre stock de livres à lire pendant les vacances de février ? Shazaaaam ! Je vais vous sauver ! Voici une liste des livres que je vous conseille, tous lus et appréciés par votre serviteuse (chais po si ça se dit mais bon...) et répartis dans différentes catégories (certains bouquins - pardon, certains ouvrages - peuvent être comptés dans plusieurs catégories ;) )

Mondes parallèles
Evasion
Magie
Primaire / Collège
Les Classiques
Histoire
Futuriste
Autre univers
A connaitre
Policiers
Science Fiction
BD
Vous avez passé l'âge
Rire
Qui fait réfléchir

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* Dans la catégorie "Mondes parallèles" :
A la croisée des mondes - Philip Pullman
La tapisserie de Fionavar - Guy Gavriel Kay
Everworld - K.A. Applegate
Le talisman des Territoires - Stephen King
Les Chroniques de Narnia - C.S. Lewis
Arthur et les Minimoys - Luc Besson

* Dans la catégorie "Evasion"
Le clan des otori - Lian Hearn
Le lumineux destin d'Alexandra David-Néel
Le livre de la jungle - Rudyard Kipling
Vendredi ou la vie sauvage - Michel Tournier
Les coloriés - Alexandre Jardin
La révolte des coloriés - Alexandre Jardin
Les Milles et une Nuits
Le vieux qui lisait des romans d'amour - Luis Sépulvédar
Ma vie a changé - Marie Aude Murail
Les vieux garçons de Broken Hill - Arthur Upfield
Nouvelles du paradis - David lodge

* Dans la catégorie "Magie"
Bilbo le hobbit - J.R.R Tolkien
Le seigneur des Anneaux - J.R.R Tolkien
Harry Potter - J.K. Rowling
Artemis Fowl - Eoin Colfer
Eragon - Christopher Paolini
Peggy Sue - Le jour du Chien Bleu - Serge Brussolo

* Dans la catégorie "Primaire / Collège"
La longue marche des dindes - Kathleen Karr
La Bibliothécaire - Gudule
Oh, Boy ! - Marie Aude Murail
Le jardin de minuit - Philippa pearce
L'inconnu du donjon - Les enquêtes de Garin Trousseboeuf - Evelyne Brissou Pellen

* Dans la catégorie "Les Classiques"
Au bonheur des Dames - Emile Zola
Les liaisons dangereuses - Choderlos de Laclos
Capitaine Fracasse - Théophile Gautier
Antigone - Anouilh
La peste - Albert Camus
Nouvelles fantastiques - Egar Poe

* Dans la catégorie "Histoire"
Les Enfants de la Terre - J.M. Auel
Les Enquêtes du commissaire Nicolas Le Floch
Sally Lockhart - Philip Pullman
Le disque de Jade - José Frèches
Si c'est un homme - Primo Lévi
Le moine et le vénérable - Christian Jacq
Frère Cadfael - Ellis Peters

* Dans la catégorie "Futuriste"
Les Derniers Hommes - Pierre Bordage
Chien-de-la-lune - Erik l'homme

* Dans la catégorie "Autre univers"
A l'image du dragon - Serge Brussolo
Les Secrets d'Aramanth - William Nicholson

* Dans la catégorie "A connaitre"
Stupeur et Tremblements - Amélie Nothomb
Robert des noms propres - Amélie Nothomb
Les Catilinaires - Amélie Nothomb
Métaphysique des tubes - Amélie Nothomb

* Dans la catégorie "Policiers"
Sherlock Holmes - Conan Doyle
Hercule poirot - Agatha Christie
Miss Marple - Agatha Christie
Sans Atout - Boileau Narcejac
Arsène Lupin - Maurice Leblanc
Nestor Burma - Léo Mallet
Le mystère de la chambre jaune - Gaston Leroux
Le parfum de la dame en noir - Gaston Leroux

* Dans la catégorie "Science Fiction"
Les fourmis - Bernard Werber
Les Thanatonautes - Bernard Werber
L'arbre des possibles - Bernard Werber
L'encyclopédie du savoir relatif et Absolu - Bernard Werber
Les Robots - Isaac Asimov
Paycheck - Philip K Dick
La nuit des temps - Barjavel

* Dans la catégorie "BD"
La femme piège - Enki Bilal
Le Chat - Philip Geluck
Les enquêtes de l'inspecteur Klebs -
Ici même - Tardi

* Dans la catégorie "Vous avez passé l'âge"
Club des 5 - Enid Blinton
Les 6 compagnons - Paul-Jacques Bonzon
Alice Roy - Caroline Quine
Langelot du Lac - Lieutenant X
Fantomette - Georges Chaulet
Les enquetes de la main jaune

* Dans la série "Rire"
Le journal intime de Georgia Nicolson - Louise Rennison

* Dans la catégorie "Qui fait réfléchir..."
Les 79 carrés M.J. Bosse
Le Passeur - Lois Lowry

L'ordre n'est PAS par priorité ! Coucou à :

Mathy Aude Céline Emma Marie Rodrigue Boris Laure Michèle Christophe Samantha Eliana Floriane Vaness' même si je l'ai pas vue depuis un bout de temps Sylvain Mathieu Sophie Mylène Anna Marylin Laura Aurélie Yannick Josselin Pierre Julien Juliano Tristan Yorisan Arp Blaster Coco Match et Raccoon Pr Octopus et Pr Aragorn Amélie Olivier Laurence Lucile Anissa ses parents ses frères et Léo même si je le connais pas Gwen ses-parents-ses-frères-et-... Caroline Charlotte Yohan Yann Laurence et Thierry, Thibaut et Guillaume (encore que) Anne Sophie même si je la connais qu'un tout petit peu Isabelle, Ilian et Romu, Tintin Flavien Amed' .. et pis tous ceux que j'oublie et qui viennent par ici ;)

Et je sais, ça peut paraître banal, mais n'hésitez pas à laisser un commentaire si l'envie vous prend ! :)

Voilà voilà, c'est moi sur les pistes du Jaillet, dans les Alpes pour ceux qui connaissent

Pour les vacances on a à lire la première partie du roman inachevé d'Aragon. Bon, c'est un peu pénible au début, mais certains poèmes sont jolis (et on les comprends facilement en plus !). J'ai pris celui là passke c'était le plus court et que j'avais la flemme de taper les autres, mais Classe 17 (page 46 de l'édition Gallimard) il est pas mal aussi...

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Marguerite Marie Madeliene
Il faut bien que les soeurs aillent par trois
Aux vitres j'écris quand il fait bien froid
Avec un doigt leur nom dans mon haleine

Pour le bal de Saint-Cyr elles ont mis
Trois des plus belles robes de Peau d'Ane
Celle couleur de la route océane
Celle de vent celle d'astronomie

Comment dormir à moins qu'elles ne viennent
Me faire voir leurs souliers de satin
Qui vont danser danser jusqu'au matin
Pas des patineurs et valses de Vienne

MArguerite Madeleine et Marie
La première est triste à quoi songe-t-elle
La seconde est belle avec ses dentelles
A tout ce qu'on dit la troisième rit

Je ferme les yeux je les accompagne
Que les Saint-Cyriens avec leurs gants blancs
Que les Saint-Cyriens se montrent galants
Ils offriront aux dames du champagne

Chacune est un peu pour eux Cendrillon
Tous ces fils de roi d'elles s'amourachent
Si jeunes qu'ils n'ont ni barbe ni moustache
Mais tout finira par un cotillon

La vie et le bal ont passé trop vite
La nuit n'a jamais la longueur qu'on veut
Et dans le matin défont leurs cheveux
Madeleine Marie et Marguerite

Ce coup-ci c'est ce que je vois de la fenêtre de chez mon père, en me penchant :)